Klimatizace
V návrhu aktivních vinných sklepů se vše odvíjí od správné volby klimatizace
Split
- S potrubím
- Bez potrubí
- Umístěna ve sklepě
- Umístěna mimo sklep
Okenní
- Výdech do exteriéru
- Výdech do interiéru
Potrubní
- Umístěná ve sklepě
- Umístěna v místnosti vedle sklepa
- Umístěna v exteriéru
Jak vybrat vhodou klimatizaci do sklepa
Mezi základní rozhodovací parametry můžeme zahrnout zejména tyto:
- Jak je prostor zaizolován?
- Jaký je objem prostoru?
- Chci mít klimatizaci uvnitř sklepa?
- V exteriéru může být umístěn venkovní kompresor?
- Mohu vytvořit trasu do 15m od sklepa do exteriéru?
Po zodpovězení těchto základních otázek je již možné vybrat klimatizaci.
Dále je nutné zajistit odpad pro kondenzát, samostatný jistič a také, v případě požadavku, datový kabel pro monitoring.
Klimatizace do těch nejmenších chlazených prostor
Jednotka je určena k realizaci klimatizovaných vitrín na víno (nebo malých prostor). Je umístěna nad chlazeným prostorem a umožňuje chladit prostor do objemu až 15 m3.
PC15
Klimatizace je vestavěná přímo do dveří o hloubce 25,5 cm. Rám i dveře PC 15 jsou vyrobeny z hliníku, izolovány jsou polyuretanem, kvalitním izolantem proti teplotě a vlhkosti. Jsou dodávány včetně zárubní, kování a montážního setu. Vychladí prostor do 15m3.
Standardní vinný sklep do objemu 25m3 je chlazen těmito klimatizacemi
C25x
Tento model okenní jednotky je vhodný tam, kde je možné vytvořit prostup ve zdi do tohoto otvoru jednotku umístit. Na jedná straně pak chladí a na druhé vytápí. Může být použita i do obvodové zdi.
IN25x
Tento model je umístěn uvnitř sklepa a ze sklepa je vyveden okruh ohřátého vzduchu do exteriéru nebo jiné větrané místnosti
OUT25x
Tento model je umístěn v exteriéru a do interiéru je propojena pomocí potrubí o průměru 150mm.
Větší vinný sklep do objemu 50m3 je chlazen těmito klimatizacemi
IN50x
Plně integrovaná klimatizační jednotka. Umístěna v prostoru sklepa. Na vnější fasádě jsou pouze dvě větrací mřížky s průměrem 160mm.
c50x
Okenní klimatizační jednotka. Funguje na stejném principu jako C25x jen obslouží zaizolovaný prostor o objemu až 50m3.
SP40CAPRO2
Tato klimatizace je určena zejména pro chlazení větších vitrín na víno. Dokáže vychladit prostor až do 40m3.
SP40CEPRO2
Jedná se o split klimatizační jednotku, která je umístěna v podhledu vinného sklepa. Dokáže vychladit prostor až do 40m3.
SP40DUPRO2
Tato split jednotka může být umístěna mimo sklep a z ní je vyvedeno potrubí do vinného sklepa. Zároveň je nutné tuto jednotku propojit s venkovním kondenzátorem pomocí klasického chladírenského potrubí.
Větší vinný sklep do objemu 100m3 je chlazen těmito klimatizacemi
SP100
Tyto jednotky fungují na klasickém systému split. Se split jednotkou WineMaster SP100 je možné skladovat velký počet lahví, jelikož kapacita daného prostoru může být až 100 m3. Venkovní jednotka je velmi tichá a může být instalována ve větší vzdálenosti od vnitřní jednotky, mimo budovu - ideální řešení, pokud je sklep pod zemí nebo v oblasti sousedící s obývacím prostorem.
Okenní klimatizace
Tyto klimatizace jsou ideální všude tam, kde je možné na jedné straně zdi chladit vinný sklep a na druhé vytápět. Pokud se teplý vzduch na druhé straně příčky nehodí, pak je nutné jej odvětrat nebo zvolit variantu do exterieru.
Maximální velikost vinného sklepa pro využití klimatizace skrz zeď je 50 m3 v případě, že je prostor správně zaizolován.
Dodáváme klimatizace značky Winemaster, což je hlavní hráč na světovém trhu těchto jednotek.
Zde je tedy nutné vědět zda:
- Je možné vytápět vedlejší místnost?
- Objem prostoru je do 50m3
S venkovní jednotkou
Split klimatizace
Obecně je možné chladit víno jakoukoli klimatizací. Problém je, že většina z nich nedosáhne na požadovaných 12-16°C a pokud ano tak zcela jistě ne dlouhodobě.
Je také možné použít průmyslovou klimatizace, ale bohužel vysušuje vzduch, což není žádoucí.
Splitové klimatizace do vinných sklepů jsou naproti tomu schopné kromě teploty udržovat i vlhkost v rozumné míře (stejně jako všechny klimatizace od Winemaster).
Potrubní klimatizace
Velkou výhodou potrubních klimatizací je jejich variabilita. Můžete umístit výparník mimo sklep a do něj následně přivést pouze potrubí.
Zároveň je celý sklep ideálně prochlazen.
V našem portfoliu máme klimatizace, které jsou i kombinací split a potrubí.
Podhledové klimatizace
Tyto klimatizace jsou druhem splitových. Jsou umístěné v podhledu, čili celkový design sklepa narušují jen minimálně.
Stavební příprava
Izolace prostoru
Prostor vinného sklepa je třeba oddělit od zbytku domu
Sklep oddělit a nastavit archivní podmínky
V dnešní době je již snadné nahradit izolační vlastnosti zdiva pomocí moderních izolačních materiálů.
Požadavky na oddělení sklepa od zbytku domu jsou zejména co se týká tepelných vlastností materiálu a současně nasákavosti tohoto izolantu.
Nejvhodnějším izolantem, který používáme na denní bázi je Perimetr, případně extrudovaný polystyren.
Při správném zaizolování prostoru je teplota ve vinném sklepě nejen stálá, ale spotřeba klimatizace razantně klesá.
Současně se díky správné izolaci udržuje i vhodná vlhkost v prostoru.
Winemaster
French expertise
V dnešní nepředvídatelné době se vyplatí spoléhat na kvalitní produkty z našeho blízkého okolí. Francouzské klimatizace Winemaster, navržené přímo pro vinné sklepy, jsou jednou z nejlepších možností, jakou můžete svému vínu dopřát. Vyrábějí se v alsaském Colmaru – doslova kousek od nás.
Vyberte si ze široké škály těchto klimatizací
Poraďte se s odborníky
Naše zkušenosti posbírané za posledních 17 let jsou to hlavní co nabízíme.
Obraťte se na nás a my vám rádi poskytneme veškeré informace, které vám vaši volbu výrazně usnadní
Otázky k zamyšlení
Co vědět před výběrem klimatizace
Ať již stavíte nový dům a rádi byste vstoupili do velkého světa vín, nebo máte sbírku, kterou byste rádi přesunuli pod střechu svého domu, tak je dobré zamyslet se nad těmito hlavními otázkami.
Vlhkost ve vinném sklepě
Ohledně správné vlhkosti ve vinném sklepě panuje mnoho polopravd. Nicméně skutečnost je taková, že pokud bude vaše víno dlouhodobě ve vlhkostech od 50% do 80% , pak bude zrát v ideálních podmínkách. Další pojistkou je fakt, že každý korek v našich sklepech je ponořený ve víně, tudíž zvlhčován.
Máte-li jinou zkušenost, tak pojďme na toto téma otevřít diskusi.
Záznamy nebyly nalezeny...